102.11.2九斗村休閒農場－benson56622的部落格

102年11月2日星期六天氣陰轉雨

今天小蟲蟲9:50就下課了(提早半小時上課,也提前下課),蟲爸開車先去加油,讓小蟲蟲等了20分鐘…,今天的目的地是九斗村(附註一),從建高上中山高南下過中壢交流道後接66東西向快速道路往觀音方向,66快速道路往觀音方向13K處靠右慢車道直走循"九斗村"指標,至12K處涵洞左轉依指示標前行800公尺即到達九斗村,九斗村的停車場很大,過馬路就到達門口,

先到售票亭換票-蟲媽是買五折日報的套票,

入口的旁邊是九斗食堂,在這裏可以租借搖擺車,也可以穿越電影院,直接到達控窯一區,

左手邊是工藝教室-我們下午會來彩繪斗笠,

路底有一座造型布景-觀迎遊客光臨,

先到販賣部領取控窯食材,

販賣部人聲鼎沸,前端有座位區-多年前我們第一次來時曾經在這吃過下午茶…,

繞過販賣部走環湖道路,

這條路的牆上滿是各式彩繪,走到路底是洗手間,洗手間是阿公的豬寮改建而成,呈長條形,規模很大,湖面很遼闊,每間隔一段距離會有觀魚平台可以餵魚,

控窯區設有硬式頂棚-不怕下雨,

有三條長型的燒烤區,每條燒烤區有十幾個灶口,

控窯區的頭端堆放了大量的下腳木柴,有的是細條狀,有的是寬扁狀,

這時控窯區已經人滿為患,蟲媽選擇位在尾端的灶口,工作人員很快的就過來指導我們控窯流程,

先在灶口堆窯-小蟲蟲志願,蟲爸為了讓胖蟲蟲有參與感,把堆放在一旁的土塊交給胖蟲蟲,再讓胖蟲蟲轉交給小蟲蟲堆窯,土塊由外而內、由下而上漸漸成形,

接著要去拿燒材,一開始是細木條,再來才是扁木條,工作人員也不一次說清楚,害蟲爸和蟲蟲們跑了好幾趟,小蟲蟲好興奮-一馬當先,胖蟲蟲跟著攪和,

工作人員用噴火槍升完火後就開始燒窯,

蟲爸把多拿的木料當蟲媽和蟲蟲們的座椅,

旁邊一長排遊覽車客燒得通紅的灶口非常壯觀,

今天的風向不定,濃煙四處飛竄-燻得大家眼睛都睜不開,蟲爸只能到灶口的通風處搧風-儘量驅散濃煙…,

我們來的時間比較晚,這時遊覽車遊客一批又一批的去吃飯了,控窯區一下子就人去樓空,只剩少數幾個灶口還在與孤軍奮戰,

燒窯得花一個多小時,由蟲媽掌爐,

蟲蟲們有點無聊,小蟲蟲建議先去玩跳跳床,最後決定由蟲媽繼續守爐,蟲爸帶蟲蟲們去綠寶石廣場玩跳跳床,這裏的跳跳床有將近10座,全都聚集在綠寶石廣場邊緣的樹下,

可能因為大家都去吃中餐了,玩的人不多,蟲蟲們開心得在大型帆床上下跳動,重量級的身型讓其他小孩相形見絀…,

讓小蟲蟲帶著胖蟲蟲玩,蟲爸回到控窯區幫忙,

我們旁邊有四個年輕女孩守灶口,他們開始封窯了,我們趁機見習,又過了好一會兒,工作人員指示我們也可以開始封窯,

蟲爸回頭去找蟲蟲們回來,只見到蟲蟲們悠閒得躺在跳跳床上看天空…,封窯得先把燒紅的土塊撥開,再把食材放入灶口木料的灰燼中,

把四周圍的灰燼和燒紅的土塊往上蓋,再用泥口把整個灶口堆得和金字塔一般直到不冒煙為止,

這是一個粗活,搞得大家都汗流浹背、灰頭土臉,好在洗手間就在旁邊…,

接著我們要去九斗食堂吃飯了,

今天的中餐是火鍋吃到飽-採自助式經營,惟肉類只有固定份量,

飲料是綠豆湯和仙草,滷肉飯和鹹湯圓吃到飽,食材多是農場自己出產的有機蔬菜-蟲爸覺得相當美味,還有各式生菜沙拉,水果的可選擇性比較少-只有柳丁,蟲蟲們餓翻了,一開始就幹掉了好幾碗滷肉飯,只有蟲爸是智者,享受了一頓高檔的健康火鍋,

這一頓飯吃到一半就開始下雨,蟲爸原本以為只是陣雨,沒想到越下越大,這頓飯只能慢慢吃順便等雨停,小蟲蟲頑皮,跳來跳去的把褲子撐裂了,蟲爸只好先回車上拿外套(讓小蟲蟲綁在腰上遮醜)順便帶雨傘…,雨勢沒有減緩的跡像,

吃飽飯我們直接到工藝教室做DIY,

工藝教室位在出入口的旁邊,是一個開放式的棚子,

共有三排工作桌,最旁邊擺滿了工具、大地遊戲的相關設施,

其他遊客已經使用了三分之二的空間,我們坐到最旁邊的工作桌,

今天的套裝行程安排的是彩繪斗笠,蟲媽取回相關顏料及工具,小蟲蟲堅持要有白色顏料-已用完,搞了半天還沒開始動作…,

胖蟲蟲很下意識的開始作畫-畫得有模有樣的,

蟲媽屬於慢工出細活的類型-謀定而後動,蟲爸原本不想畫,但被蟲媽軟硬兼施的趕鴨子上架,在蟲媽滿口低級的評價中完成了作品,

洗手區位在工藝教室外,這裏是一個規模不小的開放空間,有一條上了鍊子的德國狼犬不時會撲出來嚇唬遊客…,

作品得放在工作枱上晾乾,

我們先到室外借搖擺車,

我們的套票可以租兩台車,這時雨還在持續的下著,小蟲蟲很快的就上手,

胖蟲蟲就不行了,蟲爸只能拿出當年教胖蟲蟲騎單車的精神-跟著搖擺車跑,

我們在販賣部和池畔烤肉區間的馬路上操作搖擺車,

這種玩法挺累人的,再加上下著不算小的雨,我們直接把搖擺車扭到控窯區,

大部份灶口都已經開窯了,我們用鏟子扒開金字塔狀的灶口,在餘溫仍高的灰燼下尋找食材-四支雞腿、四支雞翅、四個地瓜…,

蟲爸帶小蟲蟲先去還車,

回到控窯區讓大家清洗順便休息一下,回頭望一眼已經人去樓空的控窯區,

環湖道路可以通往椰林烤肉區、椰林廣場、豫章堂、高空探索區、水晶廣場、露營區、森林區、漆彈場…,

因為正在下雨,時間也晚了,我們放棄走環湖道路,直接到湖邊餵魚,

這座湖的規模很大,湖旁設有魚飼料販賣機,

我們自己帶有魚飼料,蟲蟲們大把大把的往水裏灑,不知道是因為下雨天還是魚飼料不合口味-池旁的鴨子比較捧場,

眼見池裏沒吃完的魚飼料越來越多,蟲媽停止餵魚,我們開始往回走,阿公的豬舍改建的廁所長長一條,

湖畔有各式指標,

池畔咖啡今天沒有開門做生意,

販賣部已經沒有什麼人了,

池畔烤肉區只有零星遊客避雨中,

綠寶石廣場的戲水區完全沒人,

跳跳床區因為下雨-非常冷清,

鋪滿草皮的廣場上一望無際,只有鐵架式的指揮台孤獨的矗立在雨中,

三合院不知道有什麼作用,

迎賓造景像圓環般立在路中央,

從這個角度看綠寶石廣場空間無限寬廣…,

回到工藝教室領取斗笠,

大部份的遊客都已經離開,可能是因為下雨天溼氣大,斗笠還沒有完全乾,胖蟲蟲見不得不完美,不斷的用手去觸碰斗笠上的顏料,髒兮兮搞得蟲媽大怒…,

離開工藝教室就得向九斗村說拜拜,

回程還算順暢,今天晚上小妹不帶阿亮回爺爺、奶奶家-參加阿亮學校的運動會,小蟲蟲好失望-躲到房間看電視,意外回來的大姊、姊夫讓爺爺、奶奶心懷大暢,嘴裏嘮叼大姊不該讓小朋友獨自待在新竹家裏,但笑得歡暢…,今天玩得真累,帶小蟲蟲回家後馬上床上躺平…。

附註一:

民國86年農場主人從都市裡回來,結束了所有事業是因為農場主人的爸爸患有嚴重的肝硬化,吃遍了中西醫都無效, 後來 ~ 在報章雜誌上得知吃有機蔬菜能讓人身體健康,所以農場主人回家種植了一分地的有機蔬菜。

農場主人的爸爸吃了有機蔬果一年之後,肝硬化因此獲得了控制,第二年農場主人就開始種植有機蔬菜並將蔬菜配送到北部的四十個超市,獲得了許多消費者的肯定,許多消費者親自來到農場參觀實際種植有機蔬菜的狀況,後來農場主人將阿公四十多年的豬圈改建成了廁所,也把家前面一大片的稻田填平作為休閒活動區,九斗休閒農場就誕生了。

五年後農場主人的爸爸身體完全康復，每天幫忙割草，修剪樹木，五年前農場主人照顧生病了的父親,五年後農場主人的父親反過頭來照顧農場主人，這過程點滴在心頭，讓農場主人對有機農業更加投入。

九斗這個名稱是因為在清朝清康熙年間農場主人的來台先祖羅允玉擁有一大片土地,後人向他以每年每甲地九斗的穀子承租,租金收入非常為微薄, 允玉公給了承租農民非常大的幫助,後人為了感念允玉公而將此地稱為九斗。

目前農場分為兩大區域,第一大區域是休閒活動區,第二大區域是有機蔬菜專業區,在休閒活動區我們有六大服務項目,第一大服務項目是大地活動, 在綠草茹茵的中央廣場舉辦風火輪、蜈蚣競走、及彈跳奪標比賽,此外還有扎稻草人及抓泥鰍、大力水手闖五關、釣魚等等的精采戶外活動,滑水道戲水池更是小朋有夏天的最愛,在戶外教學方面有肉食植物的生態、埤塘生態、蝴蝶生態、水生植物生態、有機生活生產生態等解說導覽 ,在知性之旅的部分給遊客最精采的解說。

此外也提供了童玩 DIY 的活動,有竹製水槍、彩繪竹斗笠、沙朔蠟燭及放天燈、彩繪陶瓷、燈籠製作、草編等活動,

在餐飲的部分有可容納仟人的雨棚烤肉區,還有客家米食料理以及深受男女老少歡迎的控土窯,

餐點焦點是有機蔬果大餐 ,有機蔬果餐週一~五需要預約。可容納800人。

在住宿方面提供民宿及可以看到月亮星星的草地小別墅,及生態工法的土堆式露營位,

在停車方面,九斗農場以生態工法, 設置了非常溫馨的停車場,四顆樹一個停車位,即使是在炎熱的夏天也非常陰涼

農場所栽種的有機蔬果是以基多糖農法來做栽培,它有八個要素:第一個要素就是水源必須要經過無污染檢驗就跟我們喝的水一樣乾淨;第二土壤必須經過無重金屬的殘毒測試而且生態要維持平衡;第三是肥料,農場採用的是有機肥料,而非化學肥料,更不使用禽畜糞便,以防止人畜共通疾病的傳染,農場使用有機的質材包括了雜草、樹葉、稻殼、米糠、蔗揸…等等,用這些沒有受到污染的資材來做有機肥料;第四個是在病蟲害防治方面,農場採用生物防治法,使土壤的生態達到平衡,病蟲害自然減少,再輔以性費洛蒙`黃色黏板`局部火燒`苦楝木醋液……等防治法來取代化學農藥;第五個是新鮮空氣-植物與人一樣需要;第六個是充足日照,植物在行光合作用之後,將太陽的能量轉換成植物的能量,人吃了之後會更健康;七蔬菜採收後處理作業,農場以壓差式預冷方式,在很短的時間之內將田間熱迅速去除,分裝之後再以宅配方式送至每戶人家;第八是專業又堅持有機理念的經營者。